包子几乎是每天都能吃到的食品，却有人见利忘义，在包子中过量添加泡打粉。8月12日，遂平县人民法院就审结了这样一起案件。

  潘某及其丈夫在遂平县马庄村经营了一家“天津鸡汁汤包”店，在经营期间，潘某在生产制作包子时过量添加泡打粉，并对外销售。2014年5月7日，遂平县食品药品监督管理局执法人员在潘某经营的“天津鸡汁汤包”店内进行监督抽检时，对该店所制售的包子进行了采样。经洛阳市黎明化工研究院化工新材料检测中心检测，包子（包子皮）样品中铝的残留量为700mg/kg,严重超出了GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》中规定的铝的残留量≤100mg/kg的标准限量。

  法院审理后认为，潘某违反国家食品安全管理制度，在制作食品过程中，过量添加不符合安全标准的食品添加剂，并将制作的食品予以销售，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为已构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。根据潘某的犯罪事实、情节、危害后果及悔罪表现，依据《中华人民共和国刑法》判决潘某拘役二个月，并处罚金人民币五千元。